Here’s our shortlist of 2022 New Waterfront Restaurants and Bars in Hong Kong 

Cảnh ăn uống của Hồng Kông đã trở nên sôi động hơn bao giờ hết trong vài năm qua. Ngoài các quán ăn cổ điển được yêu thích của thành phố, một loạt các nhà hàng, quán rượu và quán bar mới mang đến cho khách những món ăn tuyệt vời cùng với tầm nhìn tuyệt đẹp ra Cảng Victoria nổi tiếng từ mọi góc độ – cả ngày lẫn đêm.  Ngắm nhìn chiếc phà Star Ferry mang tính biểu tượng lướt qua bến cảng vào bữa trưa, đắm mình trong khung cảnh hoàng hôn hoặc xem màn trình diễn ánh sáng laze “A Symphony of Lights” sau khi mặt trời lặn.

Dưới đây là danh sách của chúng tôi về các nhà hàng và quán bar bên bờ sông sẽ giúp chuyến đi của bạn đến Hồng Kông trở nên ngon miệng hơn:

Tsim Sha Tsui

DarkSide

Nằm phía trên Đại lộ ngôi sao mang tính biểu tượng trên bờ sông Kowloon, quầy bar cocktail DarkSide tại Rosewood Hong Kong là nơi có sân hiên thanh bình với tầm nhìn ra đường chân trời của Đảo Hồng Kông hùng vĩ. Ngoài thực đơn phong phú gồm các loại rượu mạnh như rượu rum, rượu whisky và calvados, quầy bar còn phục vụ các món đương đại theo phong cách cổ điển và các loại cocktail lấy cảm hứng từ hương vị Hồng Kông.

Hue Dining

Khi lúc mặt trời lặn với ánh sáng ấm áp trên đường chân trời của Đảo Hồng Kông, không có nơi nào tốt hơn để đắm mình trong khung cảnh hơn là Hue Dining.  Nằm trong bảo tàng nghệ thuật Hồng Kông đã được tân trang lại, nhà hàng Aussie hiện đại này đảm bảo mọi du khách đều có thể tận hưởng tầm nhìn ra bến cảng lấp lánh.

Hutong

Nằm trong một ngôi nhà mới đầy phong cách trên tầng 18 của H Zentre, Hutong hứa hẹn có tầm nhìn từ trần đến sàn ra bến cảng nổi tiếng thế giới. Nhà hàng cũng là nơi lý tưởng để thưởng thức “A Symphony of Lights”, một màn trình diễn ánh sáng diễn ra tại Cảng Victoria hàng đêm. Trong khi đắm mình trong khung cảnh tuyệt đẹp, khách có thể thưởng thức các món ăn miền Bắc Trung Quốc và món dim sum kết hợp với các loại cocktail lấy cảm hứng từ thảo mộc Trung Quốc.

Central

Chinesology

Nhờ vị trí bên bờ sông ở trung tâm thương mại IFC, Chinesology có tầm nhìn bao quát ra Cảng Victoria và đường chân trời Tsim Sha Tsui bằng kính vạn hoa, bao gồm M+ và bảo tàng cung điện Hồng Kông mới. Khi nói đến đồ uống, các loại cocktail như Bamboo Punch và Chinese Apothecary thể hiện sự tôn kính đối với nền thảo mộc truyền thống của Trung Quốc.

Island East

Cruise Restaurant & Bar

Bạn thích một nơi nghỉ dưỡng nhiệt đới trên cao giữa thành phố nhộn nhịp? Đi lên tầng 23 của Hyatt Centric Victoria Harbour Hong Kong để tận hưởng không gian ăn uống trên tầng thượng tuyệt vời.